Dietary Confinement

0 Posted by - May 17, 2014 - Journal

The Gaza Strip is referred to as the biggest prison in the world, home to 1,701,437 people that are highly dependent on the foodstuffs, drinking water, cooking gas, and fuel provided into the Strip by the Israeli Authorities. The construction of such a prison is neither shaped by its walls, nor by the fence that surrounds it. It is rather built upon the supplies that enable bare life in Gaza to exist just above the threshold of the UN definition of hunger. The borders of this prison cannot be visualized as floorplans or sections, since they fail to represent the constantly changing siege the people of Gaza are subjected to. Hence, ‘Dietary Confinement’ proportionally transforms the weekly food supplies allowed into Gaza during 2013 into cooked dishes. This culinary-photographic work exposes a method of incarceration by depicting a daily meal that corresponded to each inhabitant of the world’s largest open air prison.

La franja de Gaza es también llamada la cárcel más grande del mundo; en ella viven 1.701.437 personas que dependen completamente de los alimentos, agua potable, gas y otros combustibles que la Autoridad Israelí permite llegar. La construcción de esta cárcel no se define ni por sus muros ni por la valla que la rodea. Se levanta más bien sobre los suministros que hacen posible una nuda vida en Gaza, justo por encima del valor umbral con que la ONU define una situación de hambruna. Los límites de esta cárcel no se pueden dibujar en planta o sección, ya que no conseguirían representar el asedio continuamente cambiante al que las gentes de Gaza están expuestas. De ahí que “Arresto Alimentario” transforme proporcionalmente en platos cocinados el racionamiento de comida semanal que entró en Gaza durante todo 2013. Este trabajo culinario-fotográfico expone el método de encarcelamiento al ilustrar la comida diaria que le correspondió a cada habitante de la cárcel al aire libre más grande del mundo.

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